Bei der Biertastingshow dreht sich alles um den legendären Hopfensaft und das in erfrischender Form: zur Bierverkostung gibt es jede Menge unterhaltsame und kurzweilige Informationen. Bierbrauende und Bierfachleute sowie interaktive Showeinlagen sorgen für zusätzliche Unterhaltung. Diesmal führt die Biertour quer durch den Ruhrpott. Bierspezialitäten aus dem Ruhrgebiet werden präsentiert und verkostet, dabei kommen auch die Produzierenden zu Wort. Im Mittelpunkt steht dabei die Geschichte des Ruhrgebiets: Was haben Kohle und Stahl mit Bier zu tun? Warum ist die Biergeschichte des Ruhrpotts mit der Industrialisierung der Region verwoben?